Nobelkocken Johnny Johansson står för festmaten i tältet på Stora torget, där följande meny kan avnjutas:
Bruchetta med pepparrotskryddad skagenröra 85:-
Varm nötstek med aioli, klyftpotatis och sallad 110:-
Kallrökt Renstek med kall enbärskryddad västerbottenostsås,
grönsaker och klyftpotatis 120:-
Kycklingsallad med bacon och dijonsenapsdressing 95:-

Norrlands Guld öl 45:-
Briska cider 45:-
Rött vin Máximo Tinto Temparillo 45:-/glas
Doft: Medelstor, aning aromatisk doft med inslag av päron och fläder.
Smak: Medelfylligt vin med behaglig friskhet och eftersmak av citrus, päron och fläder.

Vitt vin. Isla Negra Sauvignon Blanc 45:-/glas
Doft: Medelstor doft med ton av plommon, kaffebönor, fat och choklad.
Smak: Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinet har generös frukt med inslag av hallon, röda vinbär,
mogna björnbär, vanilj samt en härlig, pepprig kryddighet.
Läsk och vatten 15:-